ダブルレーズンロール
2005年 11月 14日
昨日は久しぶりにパンを焼きました。
(ってゆーかアンタ、他にもっとしなくちゃいけないことあるでしょう?)
でも焼きたかったもので(誰に言ってるの)
作ったことのないパンだったので、勝手に命名しました(爆)
ダブルレーズンロールです。
ダブルって何が、って、決まってます、レーズンがダブルなんです(だから何だ)
カレンズとゴールデンレーズンが入ってます。
でも、なんだか過発酵だったみたいなのぉ…
焼きあがったときはきれいだったんですけど、冷めたらしわしわに
なっちゃいましたぁ… 涙。
ね、ほら、しわしわが見えるでしょう?
寒くなってきたし、空気も乾燥してるからと思って長めに発酵かけたのが
仇となったみたいですぅ…
でもやっぱりパンを焼くといいですね。
部屋中がパンの香りに包まれて、シアワセな気分ですぅ~。
あぁ、換気扇よ、この香りを奪わないでぇ~。笑。
by venuscolor
| 2005-11-14 21:49
| Cheese,Wine & Bread