惜しみない努力に              もっと光を


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マスター・オブ・チーズ取得

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今日、とうとうマスター・オブ・チーズの称号を取得することができました。
なんだか感慨深いものがありますね…
無事に修了証、認定証、そしてこんな立派なケースに入ったバッジをもらうことができました!
そして、今日をもってこのチーズ&ワインアカデミーのチーズの過程をすべて終了しました。
もう授業に行くことがないかと思うと、なんだかとってもさみしいです。
私は、ワインのほうでマスター会に入っているので、その時にはまた行くことはあるけれど、
やはり授業で行くのとは気分も違うし、毎週一緒に勉強していた仲間たちや先生とも
そうそう会えなくなるし、終わってみれば長いようであっという間の出来事でした。

さ、ここからが肝心!余韻に浸っているヒマはありません。
明日からは、今まで以上にもっと向上心を持って、次なるステップへつなげるために、
「日々是精進」「継続は力なり」でがんばりますっ!
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by venuscolor | 2004-11-23 02:05 | Cheese,Wine & Bread